中国热带医学
酪蛋白的质量及抗氧化功能评价
李季芳, 蒋卓勤
Evaluation of protein quality and anti-oxidation of casein
LI Jifang, JIANG Zhuoqin
中国热带医学 . 2019, (4): 311 -315 .  DOI: 10.13604/j.cnki.46-1064/r.2019.04.03