中国热带医学
深圳市售发酵食品中氨基甲酸乙酯污染状况的调查
何碧英,李维克,柳洁,曾灼祥,孔舒
Survey of fermented foods contamination with ethyl carbamate in Shenzhen City.
中国热带医学 . 2010, (01): 71 -119 .