椰子发酵食品“椰果”卫生安全性研究

冯礼明,韩彩轩,符振华,易美华,黄惠宇,王锡彬

中国热带医学 ›› 2005, Vol. 5 ›› Issue (06) : 1351-1353.

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中国热带医学
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中国热带医学 ›› 2005, Vol. 5 ›› Issue (06) : 1351-1353.
公共卫生

椰子发酵食品“椰果”卫生安全性研究

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Studies on the hygienics and safety of a fermentive food“ Nata de coco” .

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