肉类食品添加剂中亚硝酸盐的监测

方艳玲,方艳敏

中国热带医学 ›› 2005, Vol. 5 ›› Issue (07) : 1526-1556.

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中国热带医学
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中国热带医学 ›› 2005, Vol. 5 ›› Issue (07) : 1526-1556.
检验技术

肉类食品添加剂中亚硝酸盐的监测

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Detection of nitrite from meat additive and filling of dumpling.

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