氘代同位素内标GC/MS法测定发酵食品中氨基甲酸乙酯

何碧英,柳洁,曾灼祥,孔舒

中国热带医学 ›› 2009, Vol. 9 ›› Issue (11) : 2107-2119.

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中国热带医学
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实验研究

氘代同位素内标GC/MS法测定发酵食品中氨基甲酸乙酯

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Determination of ethyl carbamate in fermented foods using gas chromatography-mass spectrometry.

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