分光光度法测定动物性水产干制品中过氧化值的研究

伍立锋，陈求欢，林志藩，吴基任，梁晓涵

中国热带医学 ›› 2011, Vol. 11 ›› Issue (03) : 327-328.

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疾病监控

分光光度法测定动物性水产干制品中过氧化值的研究

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Study on the peroxidating value of dried animal aquatic products bu spectrophotometry.

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