济南市市售肉与肉制品中致病菌污染状况及沙门菌耐药性与分型特征分析

李健, 宋绚丽, 时玉雯, 尹晓煜, 胡彬, 刘辉

中国热带医学 ›› 2024, Vol. 24 ›› Issue (11) : 1383-1389.

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中国热带医学
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中国热带医学 ›› 2024, Vol. 24 ›› Issue (11) : 1383-1389. DOI: 10.13604/j.cnki.46-1064/r.2024.11.14
全健康理念下的细菌耐药防控研究专栏

济南市市售肉与肉制品中致病菌污染状况及沙门菌耐药性与分型特征分析

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The pathogenic bacteria contamination status, Salmonella drug resistance, and typing characteristics of retail meat and meat products in Ji'nan City

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